Bremen – „Markenhauptstadt“ der Genuss- und Lebensmittelbranche. Wer beim Einkauf gut hinsieht, wird häufig Bremen als Produktionsort auf vielen Verpackungen von Lebensmitteln entdecken. Und dabei umfasst das Sortiment eine breite Palette an Produktsorten wie aromatischen Kaffee, feine Schokolade, erfrischendes Bier, knusprige Cerealien und natürlich frischen Fisch. Viele international bekannte Marken stammen aus der Hansestadt an der Weser. Kaum eine andere Stadt in Europa bietet eine so hohe Dichte an großen Markenmachern. Bei einem Umsatz von rund drei Milliarden Euro ist die Nahrungs- und Genussmittelindustrie nach der Automobilindustrie der zweitgrößte Wirtschaftszweig Bremens.
Wussten Sie, dass ...
Bremerhaven gehört zu den norddeutschen Städten, die weit über ihre eigenen Grenzen hinaus bekannt für Meer und frischen Fisch sind. Schon vor über 100 Jahren hat sich die FRoSTA AG in der Hafenstadt niedergelassen. Das Unternehmen gehört inzwischen zu den Marktführern für Tiefkühlkost. Neben der FRoSTA AG betreiben mit Frozen Fish, Nordsee und der Deutschen See drei weitere große Unternehmen ihre Tiefkühl- sowie Verarbeitungshäuser in der Seestadt. Nicht ohne Grund wird Bremerhaven auch als die größte Tiefkühltruhe Europas bezeichnet.
Eine ganze Industrie hat sich bis heute in dem Fahrwasser entwickelt. Von Verpackungsbetrieben und Speditionen zu Lebensmittellaboren und anderen Forschungsinstituten hat sich alles an der Weser niedergelassen. Deutschlandweit ist Bremerhaven zudem der größte Umschlagplatz für Fisch und bedeutender Standort der deutschen Hochseefischerei. Insgesamt zählt das kleinste Bundesland mehr als 4.000 Beschäftigte in der Fischwirtschaft.
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